湖南省本科专业评价结果如下：
A类学科
土木工程（湖南大学）
化学（湖南大学）
机械工程（湖南大学）
设计学（湖南大学）
工商管理（湖南大学）
B+类学科
环境科学与工程（湖南大学）
电气工程（湖南大学）
外国语言文学（湖南大学）
应用经济学（湖南大学）
数学（湖南大学）
计算机科学与技术（湖南大学）
马克思主义理论（湖南大学）
法学（湖南大学）
城乡规划学（湖南大学）
统计学（湖南大学）
化学工程与技术（湖南大学）
物理学（湖南大学）
控制科学与工程（湖南大学）
建筑学（湖南大学）
管理科学与工程（湖南大学）
材料科学与工程（湖南大学）
新闻传播学（湖南大学）
中国史（湖南大学）
理论经济学（湖南大学）
力学（湖南大学）
电子科学与技术（湖南大学）
公共管理（湖南大学）
B类学科
信息与通信工程（湖南大学）
生物学（湖南大学）
中国语言文学（湖南大学）
交通运输工程（湖南大学）
C类学科
无具体C类学科名单
这些评价结果基于教育部的学科评估，涵盖了湖南省内多所主要高校的本科专业。评价结果分为A、B、C三类，其中A类学科代表全国前2%或前2名的水平，B+类学科代表全国2%~5%的水平，B类学科代表全国5%~10%的水平，C类学科则没有具体列出。
建议：
湖南大学在多个学科中表现突出，特别是在土木工程、化学、机械工程等学科上获得了A-的评级，显示出其在这些领域的较强实力。
中南大学和 湖南师范大学也有多个专业在评估中表现优秀，特别是中南大学在矿金工程和矿业工程方面获得了A+评级，显示出其在工程领域的领先地位。
湘潭大学虽然是一所具有红色背景的老全国重点大学，但在第五轮学科评估中也有2个专业进入了A类，显示出其整体教育质量的提升。
这些评价结果为学生选择专业和高校提供了重要的参考依据。