吉首大学的专业代码如下：
1. 应用经济学：020200
2. 中国少数民族经济：030403
3. 马克思主义理论：030500
4. 学科教学（思政）：045102
5. 学科教学（语文）：045103
6. 学科教学（数学）：045104
7. 小学教育：045115
8. 体育学：040300
9. 教育管理：045101
10. 新闻传播学：050100
11. 翻译：050300
12. 中国史：055200
13. 数学：060200
14. 物理学：070100
15. 化学：070200
16. 生物学：070300
17. 生态学：071000
18. 统计学：071400
19. 信息与通信工程：081000
20. 计算机科学与技术：081200
21. 新一代电子信息技术（含量子技术等）：081200
22. 通信工程（含宽带网络、移动通信等）：085401
23. 人工智能：085402
24. 材料与化工：085410
25. 资源与环境：085600
26. 生物技术与工程：086001
27. 制药工程：086002
28. 食品工程：086003
29. 风景园林：086200
30. 基础医学：100100
31. 内科学：105101
32. 儿科学：105102
33. 重症医学：105108
34. 全科医学：105109
35. 外科学：105111
36. 骨科学：105113
37. 妇产科学：105115
38. 眼科学：105116
39. 麻醉学：105118
40. 放射影像学：105123
41. 护理：105400
42. 工商管理学：120200
这些代码涵盖了吉首大学所有研究生招生专业的详细信息，可以帮助考生更准确地了解各个专业并进行报考。