根据您提供的信息，以下是一些建议的留学本科专业选择，以及相关的推荐院校和入学要求：
1. 精算学（金融类）
就业方向：保险精算、金融数学等。
推荐院校：
剑桥大学
麻省理工学院
滑铁卢大学
香港大学
入学要求：
学术成绩：A-Level A*AA 或 SAT/ACT
语言成绩：雅思7.0（单项不低于6.5）
入学考试：STEP或SAT/ACT
2. 人工智能（电子信息类）
就业方向：互联网、软件开发等。
推荐院校：
卡内基梅隆大学
维克森林大学
密歇根大学-安娜堡分校
入学要求：
学术成绩：SAT或ACT，无最低分数要求
语言成绩：雅思7.0（单项不低于6.5）
入学考试：STEP
3. 教育专业
就业方向：幼儿教育、教育培训等。
推荐院校：
坎特伯雷大学
奥克兰理工大学
奥克兰大学
怀卡托大学
4. 酒店与旅游管理
就业方向：酒店、旅行社等。
推荐院校：
奥克兰理工大学
怀卡托大学
惠灵顿理工学院
5. IT专业
就业方向：软件开发、系统集成等。
推荐院校：
维多利亚大学
奥克兰理工大学
坏卡托大学
Unitec理工学院
6. 护理专业
就业方向：医院、护理机构等。
推荐院校：
梅西大学
新西兰国立理工学院
新西兰国立联合理工学院
怀卡托理工学院
7. 商科
就业方向：金融、会计、市场行销等。
推荐院校：
马来亚大学
马来西亚博特拉大学
马来西亚理科大学
马来西亚国立大学
泰莱大学
思特雅大学
8. 计算机专业
就业方向：IT公司、软件开发等。
推荐院校：
卡内基梅隆大学
维克森林大学
密歇根大学-安娜堡分校
9. 法律
就业方向：律师、法律顾问等。
推荐院校：
英国各知名法学院
10. 医学相关专业
就业方向：医生、医学研究员等。
推荐院校：
英国各知名医学院校
11. 心理学
就业方向：临床心理学、教育心理学等。
推荐院校：
英国各知名心理学系
12. 艺术&设计
就业方向：平面设计师、UI/UX设计师等。
推荐院校：
英国各知名艺术学院
13. 社会科学
就业方向：社会科学研究、政策分析等。
推荐院校：
英国各知名社会科学学院校
14. 工程与技术
就业方向：工程师、技术研发等。
推荐院校：
英国各知名工程学院校
15. 商业与管理
就业方向：企业管理、市场营销等。
推荐院校：
英国各知名商学院校
以上信息结合了不同国家的特色和专业的就业前景，您可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。