深圳职业技术学院的专科专业包括：
1. 建筑工程管理
2. 高分子材料应用技术
3. 计算机网络技术
4. 工程造价
5. 港口与航运管理
6. 影视动画
7. 城市轨道交通机电技术
8. 应用法语
9. 商务日语
10. 广告设计与制作
11. 通信技术
12. 电子信息工程技术
13. 汽车运用技术
14. 计算机辅助设计与制造
15. 楼宇智能化工程技术
16. 印刷技术
17. 商务英语
18. 珠宝首饰工艺及鉴定
19. 游戏艺术设计
20. 食品生物技术（生物技术及应用方向）
21. 建筑消防技术
22. 材料工程技术（新材料应用技术）
23. 环境工程技术
24. 高分子材料智能制造技术
25. 建筑设计
26. 风景园林设计
27. 建筑设备工程技术
28. 建筑电气工程技术
29. 建设工程管理
30. 给排水工程技术
31. 房地产经营与管理
32. 机械设计与制造
33. 分布式发电与微电网技术
34. 机电一体化技术
35. 工业机器人技术
36. 智能控制技术
37. 金融管理
38. 智慧健康养老服务与管理
39. 助产
40. 口腔医学
41. 康复治疗技术
建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。