汉堡大学提供多个本科和硕士专业，以下是一些主要的专业领域：
工程学：
包括土木工程、机械工程、电气工程等。
计算机科学。
生物技术。
机械制造。
水资源与环境工程学。
生物与化学工程。
微电子与微系统。
材料学。
测量技术。
多维系统和海洋工程学。
化学。
经济学。
物理。
生物学。
数学。
历史。
法学。
媒体科学。
工商管理。
药学。
牙医。
人类医学。
心理学。
浪漫语研究。
政治学。
教育科学。
工业工程。
德语语言与文学。
建筑学。
对外经济/国际管理。
31. 土木工程学。
32. 服装技术。
33. 图书馆管理与信息技术。
34. 保健学。
35. 图解学与交际设计。
36. 信息工程学。
37. 机械制造与生产。
38. 媒体汇编。
39. 媒体技术。
40. 医药技术。
41. 家政营养学。
42. 护理学。
43. 船舶制造。
44. 船舶运营。
45. 软件技术。
46. 社会教育学。
47. 技术管理学。
48. 技术信息学。
49. 纺织与服装设计。
50. 环境技术。
51. 加工技术。
52. 测量学（水文学）。
53. 经济工程学。
此外，汉堡大学还提供英语授课的本科课程，如 Engineering Science（工程学学士），学制3.5年，无学费，冬季开学，注册费290欧/学期，托福90或者雅思6.5，申请截止日期7月15日。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。