山西大学提供多种专业，包括 大专专业。以下是山西大学大专专业的部分列表：
1. 法律事务
2. 行政管理
3. 计算机信息管理
4. 汉语
5. 学前教育
6. 新闻学
7. 秘书
8. 饭店管理
9. 旅游管理
10. 饭店管理
11. 物理学教育
12. 化学教育
13. 英语教育
14. 日语教育
15. 经济学
16. 社会学
17. 公共关系
18. 教育管理
19. 小学教育
20. 档案学
21. 计算机网络
这些专业涵盖了多个学科领域，包括法律、教育、管理、计算机科学、语言和文化等。
建议在选择专业时，仔细考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考山西大学的课程设置和教学质量，以确保选择到最适合自己的专业。