在本科专业中，以下几个课程相对较好教：
计算机科学与技术：
该专业培养具备扎实的计算机基础知识和广泛的实践能力的人才。学生在课程学习中将接触到计算机科学的核心概念和技术，如算法设计与分析、数据结构、操作系统等。同时，学校还注重培养学生的创新能力和团队合作精神，通过实践项目和竞赛等方式提升学生的实际应用能力。
电子信息工程：
该专业培养学生具备电子技术和信息工程方面的基本理论和实践能力。学生将学习电路与系统、信号与信息处理、通信原理等核心课程，并通过实验和项目实践来提高实际操作能力。此外，学校还鼓励学生参与科研项目和创新实践活动，培养学生的创新思维和解决问题的能力。
材料科学与工程：
该专业致力于培养具备材料科学与工程领域基本理论和实践能力的人才。学生将学习材料物理与化学、材料制备与加工、材料性能与测试等核心课程，并通过实验室实践和科研项目来提高实际操作能力和科学研究能力。学校还注重培养学生的创新意识和团队合作精神，为学生提供广阔的发展空间。
生物科学：
该专业培养学生具备生物学基本理论和实验技能的人才。学生将学习生物化学、细胞生物学、遗传学等核心课程，并通过实验室实践和科研项目来提高实际操作能力和科学研究能力。
软件工程：
该专业的基础课程包括高等数学、线性代数、概率论与数理统计、大学物理等，为后续专业课程打下坚实的数学和物理基础。计算机科学基础课程如C语言程序设计、计算机科学导论、Python程序设计、计算机组成原理、数据结构、离散数学等，培养学生对计算机科学的基本理解和编程能力。软件工程核心课程如面向对象程序设计、操作系统原理、数据库原理、软件工程、算法设计与分析、计算机网络等，帮助学生掌握软件开发的整个流程和所需技术。
数学与应用数学：
该专业注重培养学生的数学思维和解决问题的能力，在数学建模、数值计算、优化理论等领域都有较高的教学水平。
物理学：
该专业注重培养学生的实验和理论研究能力，为学生提供了广阔的发展空间。
化学：
该专业注重培养学生的实验技能和科学研究能力，在有机化学、无机化学、物理化学等领域都有较高的教学水平。
行政管理：
该专业的主干课程包括当代中国政治制度、政府经济学、公共部门人力资源管理、行政法与行政诉讼法、行政领导学、电子政务、城市管理学等，这些课程内容较为系统和实用，教学难度相对较低。
会计学：
该专业的主干课程包括国民经济核算、现代管理原理、西方经济学、高级财务会计、企业集团财务管理、会计制度设计、财务报表分析、审计学等，这些课程内容较为实用，教学难度适中。
建议选择这些专业时，可以考虑自己的兴趣和长期职业规划，同时结合学校的教学资源和师资力量，选择最适合自己的课程。