机械电子工程
2024年普通计划招生764人，其中公办招生84人，最低录取分数线为183分；民办招生680人，最低录取分数线为83分。近三年公办录取最低分数均在200分以下，民办录取最低分数均在100分以下。
高分子材料与工程
2024年普通计划招生2人，全部都是公办，最低录取分数为86分。由于招生计划极少导致报考人数也很少，从而出现了极不常见的86分上岸公办院校的情况。
生物工程
该专业培养目标为建筑、矿山等领域提供专业的爆破技术和管理能力，从事行业包括矿业公司、建筑企业等。随着城市化进程加速，对于爆破技术的需求量也在增加。
海洋科学与技术
核心课程包括海洋地质学、海洋生物、海洋气象学等。培养目标为全球海洋经济的快速发展提供专业人才，从事行业包括科研机构、大学、海洋资源开发公司等。随着全球对海洋资源的开发和保护意识的提高，该领域的需求也在逐渐增长。
林业工程技术专业
核心课程包括森林培育、木材加工、森林保护等。培养目标为林业工程技术的发展提供人才支持，从事行业包括林业部门、林业研究机构等。随着生态保护意识的加强，林业工程技术的发展也日益受到重视。
包装工程专业
核心课程包括材料科学、机械设计、包装工艺等。培养目标为包装行业的发展提供技术支持，从事行业包括包装设计公司、食品加工厂等。随着消费者对产品包装质量的要求越来越高，该领域的发展前景非常广阔。
轻金属工程技术专业
核心课程包括材料科学、金属材料加工、材料性能测试等。培养目标为航空航天、汽车等行业提供高质量的轻金属材料。
农业类专业
如农学、植物保护等，由于社会对该专业的认可度逐渐降低，报考人数减少，一些学校会降分录取，从而给考生提供了捡漏的机会。
矿业类专业
如采矿工程、矿物加工工程等，由于行业发展和社会需求的变化，这些专业的报考人数减少，一些学校会降分录取。
畜牧类专业
如动物医学、动物科学等，同样由于社会对该专业的认知和接受度不高，报考人数较少，一些学校会降分录取。
护理学专业
在某些年份，如2024年，广东药科大学的护理学专业有低分捡漏的机会，尤其是对于少数民族考生。
核工程与核技术专业
该专业报考学生较少，属于小众专业，但由于国家支持，就业前景较好。
茶学专业
学习茶产业的开发、培育、管理经营等，毕业生在社会上有一定需求，但报考人数不多。
船舶与海洋工程专业
由于该专业较为小众，报考人数较少，毕业后的就业前景较好。
这些专业在特定条件下都有捡漏的机会，但需要注意的是，这些专业的录取情况可能会受到多种因素的影响，包括招生计划、报考人数、社会需求等。考生在选择专业时，应综合考虑自身的兴趣、职业规划以及未来的发展前景。