中医康复技术 专业介绍：
采用中医方法和中药，进行推拿按摩、扎针等。
开设高校：广东江门中医药职业学院、广州卫生职业技术学院、肇庆医学高等专科学校等。
现代家政服务与管理 专业介绍：
涉及家政服务与管理工作，可能被误认为是保姆、月嫂等职业。
开设高校：广东江门中医药职业学院、清远职业技术学院、广东茂名健康职业学院、湛江幼儿师范专科学校等。
老年保健与管理 专业介绍：
针对老年人群进行个性化保健养生与健康管理服务。
开设高校：广东食品药品职业学院、惠州卫生职业技术学院等。
动物医学 专业介绍：
学习动物医学的基本理论和技能，培养复合型专业人才。
开设高校：多个高校，如内蒙古农业大学、吉林农业大学等。
数学教育 专业介绍：
培养掌握数学教育的基本理论、知识和技能的中小学数学教师。
开设高校：喀什师范学院等。
生物技术及应用 专业介绍：
培养掌握生物技术及应用专业必需的基础理论知识和基本技能。
开设高校：喀什师范学院等。
信息统计与分析 专业介绍：
学习统计与分析的基本理论和技能。
开设高校：喀什师范学院等。
应用气象学 专业介绍：
学习气象学的基本理论和技能，就业方向包括气象部门、科研机构等。
开设高校：兰州资源环境职业大学、江西信息应用职业技术学院等。
电子竞技运动与管理 专业介绍：
涉及电子竞技的组织、管理、赛事策划与执行等。
开设高校：山西体育学院、湖南体育职业学院、四川科技职业学院等。
化妆品技术 专业介绍：
学习化妆技术、化妆品检测、评价和配方设计与制造工艺。
开设高校：湖南化工职业技术学院、重庆化工职业学院等。
无人机应用技术 专业介绍：
学习无人机构造原理、操控技术和检修调整技术。
开设高校：长沙航空职业技术学院、西安航空职业技术学院等。
儿科医学 专业介绍：
针对儿童进行医学服务和健康管理。
开设高校：湖南医药学院等。
老年服务与管理 专业介绍：
涉及老年人的服务与管理。
开设高校：长沙民政职业技术学院等。
文物修复与保护 专业介绍：
学习文物修复、保护和鉴定的知识和技能。
开设高校：多个高校，如鲁迅美术学院、上海博物馆等。
园林设计与施工 专业介绍：
学习园林景观设计、施工和管理等方面的知识和技能。
开设高校：多个高校，如北京林业大学、南京林业大学等。
茶艺与茶文化 专业介绍：
学习茶叶种植、加工、茶艺表演和茶文化传播等知识和技能。
开设高校：多个高校，如浙江农林大学、安徽农业大学等。
这些专业虽然相对冷门，但各有其特色和就业前景。选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划进行综合考虑。