江苏自考本科专业包括多个领域，以下是一些主要的专业及其介绍：
文科类专业
汉语言文学：培养具备汉语言文学基本理论、基本知识和基本技能，能够从事文学创作、教学和研究等方面工作的高级专门人才。
英语：培养具备英语语言文学基本理论、基本知识和基本技能，能够从事英语教学、翻译和研究等方面工作的高级专门人才。
日语：为热爱人文社科、语言文学的考生提供了广阔的学习平台。
新闻学：为热爱人文社科的考生提供了广阔的学习平台。
广告学：文史哲领域的专业之一。
历史学：理工科领域。
哲学：理工科领域。
经管类专业
审计学：培养具备审计学基本理论、基本知识和基本技能，能够从事审计实务工作的高级专门人才。
金融管理：培养具备金融管理基本理论、基本知识和基本技能，能够从事金融实务工作的高级专门人才。
国际经济与贸易：培养具备国际经济与贸易基本理论、基本知识和基本技能，能够从事国际贸易实务工作的高级专门人才。
会计：培养具备会计基本理论、基本知识和基本技能，能够从事会计实务工作的高级专门人才。
市场营销：培养具备市场营销理论、方法和技能，能够从事市场调研、营销策划、销售管理等方面工作的高级营销人才。
工商管理：培养具备企业管理理论知识和实践能力，能够从事企业战略规划、市场营销、人力资源管理等方面工作的高级管理人才。
人力资源管理：培养具备人力资源管理理论知识和实践能力，能够从事人力资源管理实务工作的高级专门人才。
法学：培养具备法学基本理论、基本知识和基本技能，能够从事法律实务、法学教育和研究等方面工作的高级法律人才。
行政管理：培养具备行政管理理论知识和实践能力，能够从事行政管理实务工作的高级专门人才。
公共关系：培养具备公共关系理论知识和实践能力，能够从事公共关系实务工作的高级专门人才。
理工科类专业
计算机科学与技术：培养具备计算机科学与技术的基本理论、基本知识和基本技能，能够从事计算机系统开发、应用和维护等方面工作的高级技术人才。
软件工程：理工科领域。
土木工程：理工科领域。
机械设计制造及其自动化：培养具备机械设计、制造及自动化方面知识和应用能力的专业人才。
电气工程及其自动化：理工科领域。
通信工程：理工科领域。
教育艺术类专业
学前教育：培养具备学前教育理论知识和实践能力，能够从事幼儿教育教学和管理工作的高级教育人才。
小学教育：培养具备小学教育理论知识和实践能力，能够从事小学教育教学工作的高级教育人才。
音乐学：教育艺术领域。
美术学：教育艺术领域。
视觉传达设计：教育艺术领域。
其他专业
旅游管理：培养具备旅游管理基本理论、基本知识和基本技能，能够从事旅游管理工作的高级专门人才。
电子商务：培养掌握电子商务理论和实务操作，具备电子商务系统设计和运营管理能力的复合型人才。
物流管理：培养具备物流管理基本理论、基本知识和基本技能，能够从事物流管理工作的高级专门人才。
工程管理：培养具备工程管理基本理论、基本知识和基本技能，能够从事工程管理工作的高级专门人才。
心理健康教育：培养具备心理健康教育基本理论、基本知识和基本技能，能够从事心理健康教育工作的高级专门人才。
秘书学：培养具备秘书学基本理论、基本知识和基本技能，能够从事秘书工作的高级专门人才。
这些专业涵盖了广泛的领域，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入学习。建议在选择专业时，仔细了解各个专业的课程设置、就业前景及主考院校，以确保选择到最适合自己的发展方向。