云南的本科大学中，有一些学校提供专科专业。以下是部分开设专科专业的云南本科大学及其专科专业：
普洱学院
专科专业：茶叶生产与加工技术、作物生产与经营管理、中草药栽培与加工技术等。
云南农业大学
专科专业：茶叶生产与加工技术、作物生产与经营管理、中草药栽培与加工技术等。
保山学院
专科专业：宝玉石鉴定与加工、首饰设计与工艺等。
文山学院
专科专业：未具体列出，但属于云南开设专科的本科大学之一。
滇西科技师范学院
专科专业：未具体列出，但属于云南开设专科的本科大学之一。
云南民族大学
专科专业：未具体列出，但属于云南开设专科的本科大学之一。
云南经济管理学院
专科专业：未具体列出，但属于云南开设专科的本科大学之一。
云南工商学院
专科专业：未具体列出，但属于云南开设专科的本科大学之一。
滇西应用技术大学
专科专业：未具体列出，但属于云南开设专科的本科大学之一。
建议：
-考生在选择学校时，可以综合考虑学校的专科专业设置和自己的兴趣及职业规划，选择最适合自己的学校和专业。
由于专业设置可能会有变动，建议在填报志愿前，通过各高校的官方网站或教育部门权威渠道确认最新的专业设置情况。