湖南自考本科可以选择的大学包括：
1. 湖南大学
2. 中南大学
3. 湖南师范大学
4. 湘潭大学
5. 长沙理工大学
6. 湖南农业大学
7. 中南林业科技大学
8. 南华大学
9. 湖南工商大学
10. 湖南中医药大学
11. 吉首大学
12. 湖南文理学院
13. 衡阳师范学院
14. 湖南城市学院
15. 湖南涉外经济学院
16. 湖南第一师范学院
17. 湖南工程学院
18. 湖南工学院
19. 湖南工业大学
20. 湖南交通职业技术学院
21. 湖南警察学院
22. 湖南科技大学
23. 湖南科技学院
24. 湖南女子学院
25. 湖南财政经济学校
26. 湖南株洲工业大学
27. 长沙师范学院
建议选择学校时，可以综合考虑学校的办学实力、专业特色、地理位置等因素，以确保选择到最适合自己的学校和专业。