沈阳大学自考专科专业包括：
1. 汉语言文学
2. 英语
3. 连锁经营管理
4. 汽车检测与维修技术
5. 数控技术
6. 机电设备维修与管理
7. 文秘
8. 学前教育
9. 计算机应用技术
10. 物联网应用技术
此外，沈阳大学的专科专业还有：
1. 计算机科学与技术
2. 会计学
3. 旅游管理
4. 机械设计制造及其自动化
5. 体育教育
6. 初等教育
7. 计算机双语班
8. 初等教育
9. 数学双语班
10. 机械制造与自动化
11. 电气自动化技术
12. 汽车技术服务与营销
13. 计算机系统维护
14. 证券投资与管理
15. 会计电算化
16. 市场开发与营销
17. 法律事务
18. 房地产法学方向
19. 新闻采编与制作
20. 园林技术
21. 应用电子技术
建议选择专业时，可以考虑自己的兴趣和职业规划，以及专业的难易程度和就业前景。