上海奉贤区的专科专业包括：
上海应用技术大学
机械工程学院
电子信息与控制工程学院
其他工科和文理结合的专业
上海健康医学院
护理
药学
康复治疗
上海东海职业技术学院
会计
电子商务
艺术设计
上海工商职业技术学院
市场营销
财务管理
机电一体化
上海商学院
大数据与会计
大数据与财务管理
电子商务
旅游管理
休闲服务与管理
会展策划与管理
酒店管理与数字化运营
葡萄酒文化与营销
餐饮智能管理
烹饪工艺与营养
西式烹饪工艺
中西面点工艺
应用韩语
旅游英语
旅游日语
应用西班牙语
上海市奉贤中等专业学校
电子商务类
网络营销
计算机类（如计算机平面设计）
机械设计制造类（如数控技术应用）
自动化类（如机电技术应用、工业机器人技术应用）
道路运输类（如汽车运用与维修）
财务会计类
这些专业涵盖了工、理、文、经、管、医等多个领域，可以满足不同学生的需求。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。