永州学院的专科专业包括：
1. 临床医学
2. 会计
3. 模具设计与制造
4. 护理
5. 计算机应用技术
6. 机械制造与自动化
7. 助产
8. 汽车整形技术
9. 机电一体化技术
10. 畜牧兽医
11. 园林技术
12. 动物防疫与检疫
13. 商务英语
14. 口腔医学
15. 康复治疗技术
16. 医学影像技术
17. 医学检验技术
18. 口腔医学技术
19. 眼视光技术
20. 金融
21. 药学
22. 中医学
23. 中药学
24. 婴幼儿托育服务与管理
25. 现代农学
建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。