截至2024年，日照职业技术学院开设的高职专科专业包括：
现代汽车学院 汽车检测与维修技术
汽车检测与维修技术（中韩合作）
汽车电子技术
汽车技术服务与营销
汽车制造与装配技术
商学院
电子商务
市场营销
物流管理
工商企业管理
国际商务
连锁经营管理
机电工程学院
机电一体化技术
电气自动化技术
数控技术
数控设备应用与维护
模具设计与制造
冶金技术
工业机器人技术
建筑工程学院
工程测量与监理
道路桥梁工程技术
建筑设计技术
工程造价
建筑工程技术（“3+2”分段培养）
人文与旅游学院
旅游管理
酒店管理
语文教育
英语教育
商务英语
海洋工程学院
水产养殖技术
环境监测与治理技术
海洋化工生产技术
食品加工技术（“3+2”分段培养）
生物技术及应用
食品营养与检测
电子信息工程学院
应用电子技术
计算机应用技术
计算机网络技术
软件技术
计算机多媒体技术
移动通信技术
软件外包服务（校企合作）
会计学院
会计
会计电算化
投资与理财
会计与统计核算
创意设计学院
艺术设计
环境艺术设计
广告设计与制作
服装设计
动漫设计与制作
建筑装饰工程技术
摄影摄像技术
移动通信技术
建议：
选择专业： 根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业。 关注更新
实践机会：多参加实习实训，提升实际操作能力。