新闻采编与制作本科专业主要学习以下课程：
专业基础课程
马克思主义新闻观
新闻概论
广播电视概论
传播学概论
基础写作
新闻伦理与法规
视听语言
专业核心课程
图片摄影
电视摄像
新闻采访与写作
全媒体新闻编辑
视听节目策划
纪录片创作
其他相关课程
新闻理论
新闻评论与写作
非线性编辑与数字特技
新闻编辑与版式设计
广播电视新闻节目制作
网络新闻制作
公共关系学
广告策划与管理
新闻采编与综合实训
培养目标
新闻采编与制作专业旨在培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和新闻传播理论、新闻采编等知识，具备新闻策划、新闻采写、新闻编辑制作等能力的高素质技术技能人才。毕业生能够从事新闻采访、新闻写作、新闻编辑、新闻摄像、新闻制作、新闻宣传、新闻策划等工作，并具有工匠精神和信息素养。
就业方向
该专业的就业方向广泛，包括：
广播电台、电视台、报社、杂志、网络公司等单位从事新闻播音、主持、采访、编辑、节目制作等工作。
各大党政机关、企事业单位从事新闻宣传、文化、公关、现代文秘等工作。
各类媒体采编、节目制作、媒体管理等工作。
企事业单位对外宣传、网站管理等工作。
建议
实践技能：学生应积极参与校内外的新闻实践活动，提升新闻采访、写作、编辑和摄像等实际操作能力。
跨学科知识：除了新闻专业课程外，建议学习一些经济、法律、社会等跨学科知识，以拓宽视野和增强综合素养。
技术应用：随着新媒体技术的发展，学生应掌握相关技术，如数字编辑、非线性编辑、网络新闻制作等，以适应行业需求。
通过以上课程的学习和实践，新闻采编与制作专业的学生将具备较强的专业能力和广泛的市场适应性，能够在新闻传播领域中找到满意的工作岗位。