大学关于建设本科专业通常遵循以下原则和方法：
专业设置与调整
根据教育部《普通高等学校本科专业目录》和学校办学定位设置本科专业，适当精减招生专业数量。
增设本科新专业需符合学校发展定位与发展规划，具备稳定的社会需求和必要的办学条件。
专业建设原则
优化专业结构，突出学校特色，构建理工经管文布局合理的专业体系。
注重内涵建设，提高专业质量，从人才培养模式、课程建设、教学方法改革等多方面加强专业建设。
加强评估管理，注重持续改进，建立专业预警退出机制。
专业建设内容
课程设置：根据行业需求和学生兴趣，合理设置专业核心课程和选修课程，注重实际操作能力的培养。
实践教学：开设实习课程、实验课程等，鼓励学生参与科研项目或实习机会，提高实践技能。
创新教育：培养学生的创新意识和实践能力，鼓励学生参与创业比赛或创新项目。
教师队伍建设：加强教师培训和交流，提高教师的教学水平和科研能力。
评估体系：建立本科专业建设的评估体系，定期对专业进行评估，及时调整和改进专业建设方案。
专业建设与管理
专业建设及管理工作是考核各学院教学工作的重要内容。
学校专业建设的领导机构是学校教学工作专门委员会，日常事务由教务处负责组织实施。
专业建设的目标
培养高素质的专业人才，满足社会对人才的需求。
促进学科交叉与创新，适应未来社会的发展。
提升教学质量，为学生提供更好的学习环境和服务。
通过上述原则和方法，大学可以进一步加强本科专业建设，提高人才培养质量，更好地服务于社会和经济的发展。