园艺高职本科专业主要包括 设施园艺和 园艺技术两个专业。
设施园艺
培养目标：德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和植物遗传育种、土壤与肥料、园艺设施等知识，具备设施园艺作物生产、园艺作物病虫草害防治、园艺设施的使用与维护、农业企业经营与管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事设施蔬菜生产、设施果树生产、设施花卉生产、园艺种子种苗繁育、园艺技术推广等工作的高层次技术技能人才。
主要课程：植物学、植物生理学、土壤肥料学、花卉学、蔬菜学、观赏树木学、果树学、设施园艺学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物保护、园艺产品加工与贮藏学、园艺产品商品学、植物造景学等。
园艺技术
培养目标：德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握园艺植物生产、管理、经营等基本知识，具备园艺植物栽培、养护管理、组织生产与技术文本撰写、园艺设施、机械使用与维护及市场营销能力，从事园艺植物栽培、养护、育种及良种繁育、应用性试验、科技开发和农业技术推广等工作的高素质技术技能人才。
就业前景：毕业生适合在园艺相关单位（公园、园林绿化、园艺企业、农资与农技服务、科教和行政机关等）从事园艺种苗生产、园艺植物生产、园林规划设计与施工、庭园养护、园艺产品采后处理、园艺产品营销、经营管理、技术开发与推广、教学科研等工作。
这两个专业都注重园艺植物的生产、管理、经营等方面的知识和技能培养，适合对园艺领域感兴趣的学生选择。设施园艺专业更侧重于设施农业技术的应用，而园艺技术专业则更广泛地涵盖了园艺植物的生产和经营。根据个人兴趣和职业规划，可以选择适合自己的专业进行深入学习。