益阳的大专学校及其专业设置如下：
益阳医学高等专科学校
临床医学
护理
药学
医学检验技术
康复治疗技术
口腔医学
助产
中药学
医学影像技术
口腔医学技术
益阳师范高等专科学校
小学教育
学前教育
早期教育
婴幼儿托育服务与管理
中文
音乐表演
舞蹈表演
环境艺术设计
数字媒体艺术设计
体育教育
社会体育
现代教育技术
工业机器人技术
软件技术
人工智能技术应用
集成电路技术
益阳职业技术学院
现代农业技术
园艺技术
农产品加工与质量检测
园林技术
畜牧兽医
汽车技术服务与营销
汽车检测与维修技术
电子信息工程技术
计算机应用技术
计算机网络技术
这些专业涵盖了医学、教育、工程等多个领域，满足了不同学生的需求。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时参考各学校的教学资源和就业情况。