哲学
伦理学
宗教学
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经济学
国民经济管理
劳动经济学
经济工程
国际税收
金融审计
文物与博物馆学
培养具备文物学和博物馆学的理论知识与应用能力，能从事文物与博物馆管理、研究工作的高级专门人才。
监狱学
培养具备扎实法学理论基础和监狱学、刑法学、犯罪心理学等专业知识的人才。
海外利益安全
培养具备优良政治素养、掌握海外利益安全核心知识和技能的人才。
听力与言语康复学
研究听觉生理、病理及康复方法，帮助听力损失者恢复听力。
大气科学
与人们的日常生活息息相关，专业内容涵盖大气现象、气候变化等。
图书馆学
掌握文献分类、编目及检索等技术，就业领域广泛，包括各类图书馆、政府机构、企事业单位等。
咖啡科学与工程
2024年新增专业，授予工学学位，专注于咖啡的种植、加工及科学研究。
茶学
培养茶叶科学方面的高等人才，涉及茶的种植、加工、文化及市场研究等。
特殊教育
培养在特殊教育机构及相关机构从事特殊教育实践、理论研究和管理等方面工作的复合型人才。
水声工程
培养从事水声工程应用基础研究的高层次人才，涉及声学、振动和信号处理等领域。
这些专业虽然相对较为小众，但它们都有自己独特的就业前景和发展空间。建议对特定领域有兴趣的学生可以深入了解并考虑这些专业。