泰山医学院的专科专业设置包括：
临床医学：
学制3年，专业要求掌握医学专业基础理论、基本知识和基本技能，能够运用所学知识和技能处理常见病、多发病和危重病症，有一定的预防医学和中医学的基本知识。根据社会需求和学校的办学特色，在临床医学专业的基础上增设了老年医学、中西医结合等专业方向。
医学影像技术：
学制3年，专业要求掌握医学影像技术的基本理论、基本知识和基本技能，包括医学影像设备的操作、维护以及影像诊断等。毕业生可以在医疗机构、医学影像中心等领域工作。
护理：
专业不限男女，学制3年，专业要求掌握护理专业的基本理论、基本知识和基本技能，能够运用所学知识和技能进行临床护理工作。该专业培养具备护理学的基本理论、基本知识和基本技能，能在医疗卫生单位从事临床护理、预防保健、护理管理等工作的高素质技能型人才。
医学检验技术：
学制3年，专业要求掌握医学检验的基本理论、基本知识和基本技能，能够从事临床检验、实验室管理等工作。毕业生可以在医院、医学检验中心等领域工作。
药学：
学制3年，专业要求掌握药学的基本理论、基本知识和基本技能，能够从事药物的研究、开发、生产、管理等工作。毕业生可以在医院、药品研发机构、药品生产企业等领域工作。
康复治疗技术：
专业要求掌握康复治疗技术的基本理论、基本知识和基本技能，能够从事康复治疗、康复护理等工作。毕业生可以在医院、康复机构等领域工作。
药品生产技术：
专业要求掌握药品生产的基本理论、基本知识和基本技能，能够从事药品的生产、质量控制等工作。毕业生可以在药品生产企业等领域工作。
应用化工技术：
专业要求掌握化工技术的基本理论、基本知识和基本技能，能够从事化工生产、工艺设计等工作。毕业生可以在化工企业等领域工作。
市场营销：
专业要求掌握市场营销的基本理论、基本知识和基本技能，能够从事市场分析、营销策划等工作。毕业生可以在医药企业、医疗器械企业等领域工作。
旅游管理：
专业要求掌握旅游管理的基本理论、基本知识和基本技能，能够从事旅游服务、旅游管理等工作。毕业生可以在旅游企业等领域工作。
应用英语：
专业要求掌握英语语言的基本理论、基本知识和基本技能，具备听、说、读、写、译能力。毕业生可以在医疗机构、医学教育机构等领域从事英语翻译、教学等工作。
建议：
临床医学、医学影像技术和护理等专业是泰山医学院的王牌专业，具有较高的就业前景和社会需求。
药学、医学检验技术和康复治疗技术等专业也为学生提供了广泛的就业选择。
学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行深入学习。