与水泥相关的本科专业主要包括以下几种：
材料科学与工程专业
该专业学生毕业后可以在各种材料的制备、加工成型、材料结构与性能等领域从事科学研究与教学、技术开发、工艺和设备设计、技术改造及经营管理等方面工作。水泥行业是材料科学与工程的一个重要应用领域。
无机非金属材料专业
无机非金属材料专业涉及水泥、陶瓷、玻璃、金属等材料的研究与生产。这个专业通常包括水泥工艺、硅酸盐工艺等课程，培养学生掌握水泥及相关无机非金属材料的制备、加工和应用技能。
建筑材料工程专业
该专业主要学习建筑材料的理论知识与实践技能，包括水泥、混凝土、建筑陶瓷等。学生将了解水泥的基本组成、生产工艺、设备操作、质量控制、环境保护等方面的内容。
新型建筑材料技术专业
这个专业侧重于新型建筑材料的研究与开发，其中包括特种水泥、水泥基功能材料等。学生将学习到新型水泥材料的研发、生产和应用技术。
装配式建筑构件智能制造技术专业
该专业涉及装配式建筑构件的制造技术，其中包括水泥基材料的智能制造和工艺优化。学生将学习到如何利用现代技术进行水泥制品的高效生产和质量控制。
建议选择与水泥相关的专业时，可以根据个人的兴趣和职业规划进行选择。如果希望从事水泥生产和技术研发，材料科学与工程、无机非金属材料专业是很好的选择。如果希望更侧重于水泥的应用和工程管理，建筑材料工程、新型建筑材料技术专业可能更为合适。