红牌专科专业包括：
法律事务：
该专业在高职院校中多次被列为红牌专业，就业难度大，毕业后通过法律职业资格考试的比例较低。
语文教育：
同样在高职院校中多次被列为红牌专业，毕业生在教师岗位的竞争中不占优势。
小学教育：
该专业也多次被列为红牌专业，面临就业压力。
英语教育：
英语教育专业也多次被列为红牌专业，国际企业招聘时更倾向于有留学背景的人才。
音乐表演：
在本科专业中，音乐表演专业多次被列为红牌专业。
这些专业之所以被列为红牌专业，主要是因为它们要么失业量大，要么就业率低，或者薪资水平较低。建议学生在选择专业时，可以综合考虑这些因素，选择更为适合自己的专业。