当前潮州市拥有本科专业的大学是韩山师范学院。以下是该校的部分本科专业信息：
文学与新闻传播学院
经济与管理学院
法学院
教育科学学院
外国语学院
数学与统计学院
物理与光电工程学院
生命科学学院
化学与环境工程学院
地理与遥感学院
计算机科学与技术学院
材料与工程学院
美术学院
音乐与舞蹈学院
体育学院
人文学院
商学院
政治与法律学院
历史学院
地理与遥感学院
物理与光电工程学院
生命科学学院
化学与环境工程学院
地理与遥感学院
计算机科学与技术学院
材料与工程学院
美术学院
音乐与舞蹈学院
体育学院
人文学院
商学院
政治与法律学院
历史学院
韩山师范学院是一所历史悠久、特色鲜明的广东省属本科师范院校，提供多个学科的本科教育。