北京印刷学院的一流本科专业中包括出版印刷相关的专业，如 编辑出版学和 印刷工程。此外，北京印刷学院还提供其他与出版印刷相关的专业，例如数字媒体艺术、数字出版、机械工程、动画、网络与新媒体、包装工程、计算机科学与技术、财务管理、绘画和新闻学等。
编辑出版学专业：
专业属性：本科（普通），非国家特色专业，新闻传播学类专业，学制四年。
专业简介：学习编辑出版学、传播学、数字媒介技术的基本知识，接受科学研究方法、媒介内容表达与创意、出版产品策划与运营的基本训练，熟悉媒介融合的新趋势，熟练掌握媒体应用技能，熟练应用外语和计算机。专业适应性强，实践能力强。面向出版传媒业，培养能够在新闻出版机构、网络媒体、新媒体、文化创意产业部门及相关机构，从事多种媒介内容表达与管理、出版产品策划与运营的复合型专门人才。
印刷工程专业：
专业属性：本科（普通），工学中的轻工类，学制四年，毕业后授予工学学士学位。
专业简介：专注于印刷技术的研究，包括先进技术的应用、新工艺的开发、跨媒体的信息处理与传播技术以及印刷制造技术。涵盖了各种印刷制品的印前设计、印刷生产、印后加工的全过程，包括图文编排、制版、印刷、质量监控、印后产品加工和装饰等环节。在本科阶段，学生将学习一系列专业课程，这些课程覆盖了视觉与颜色技术、材料科学技术、信息科学技术、轻工技术与工程、机电工程学等领域。
数字印刷工程专业（职业本科）：
专业代码：280301。
专业简介：培养适应社会主义现代化建设和经济文化事业发展需要的，德才兼备的，各类出版社、印刷企业、广告公司、图文制作公司等企事业单位的印刷技术和管理人才。
综上所述，北京印刷学院在本科阶段提供多个与出版印刷相关的专业，涵盖了从编辑、设计到印刷技术的多个方面，旨在培养具有实践能力和创新精神的复合型专门人才。这些专业不仅符合当前出版行业的发展需求，也适应了数字化时代对专业技能的新要求。