山东的本科专业学院包括：
1. 山东交通学院，始建于1956年，2002年经教育部批准升为普通本科高校，专业设置涵盖文学、理学、工学、经济学、管理学、法学、艺术学等七大学科，共计60个本科专业。
2. 山东协和学院，是一所综合性大学，设有文、理、工等多个系，专业设置较多。
3. 山东艺术设计学院，以艺术设计专业为主，涵盖了视觉传达设计、产品设计、环境设计等多个专业方向。
4. 山东现代学院，是一所综合性大学，拥有经管、工、文、艺、教育、医、法等多个学院和系，拥有多个本科专业。
5. 山东中医药大学，以中医药学科为主，专业涵盖中医、针灸、推拿、口腔医学等方向。
6. 德州学院，山东公办的本科学院。
7. 滨州学院，山东公办的本科学院。
8. 鲁东大学，山东公办的本科学院。
9. 临沂大学，山东公办的本科学院。
10. 泰山学院，山东公办的本科学院。
11. 济宁学院，山东公办的本科学院。
12. 菏泽学院，山东公办的本科学院。
13. 山东财经大学，山东公办的本科学院。
14. 山东体育学院，山东公办的本科学院。
15. 山东艺术学院，山东公办的本科学院。
16. 枣庄学院，山东省属公办全日制普通本科高校。
17. 山东工艺美术学院，山东公办的本科学院。
18. 青岛大学，山东公办的本科学院。
19. 烟台大学，山东公办的本科学院。
这些学院均提供本科教育，涵盖了不同的学科领域。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学院和专业进行报考。