山东专科专业设置包括多个领域，以下是一些主要的专业类别及其相关专业的汇总：
机械工程类专业
机械设计制造及其自动化
数控技术
机械工程技术
电子信息工程专业
电子信息工程技术
计算机科学与技术专业
计算机科学与技术
计算机应用技术
土木工程专业
土木工程
建筑工程技术
道路与桥梁工程技术
工商管理专业
工商管理
市场营销
国际贸易
会计专业
会计
医学类专业
临床医学
护理
助产
药学
中医学
中医骨伤
针灸推拿
中药学
中药制药
中医养生保健
艺术设计专业
艺术设计
自动化专业
自动化
化工类专业
化工技术
精细化工技术
其他专业
发电厂及电力系统
分布式发电与智能微电网技术
电力系统自动化技术
电力系统继电保护技术
输配电工程技术
供用电技术
电力客户服务与管理
热能动力工程技术
发电运行技术
节电技术与管理
口腔医学
护理
助产
药学
中医学
中医骨伤
针灸推拿
中药学
中药制药
中医养生保健
园林技术
园艺技术
机电一体化技术
工程造价
机械制造与自动化
会计
计算机网络技术
计算机应用技术
电子商务
旅游管理
酒店管理
空中乘务
影视动画
工业分析技术
工程测量技术
矿井通风与安全
建筑装饰工程技术
工程造价
电气自动化技术
电梯工程技术
煤化工技术
会计
投资理财
广告设计与制作
岩土工程技术
建筑设备工程技术
建筑工程监理
生物制药技术
轧钢工程技术
智能控制技术
铁道工程技术
铁道机车运用与维护
铁道车辆技术
铁道供电技术
动车组检修技术
高速铁路综合维修技术
铁道信号自动控制
铁道通信与信息化技术
铁道交通运营管理
这些专业涵盖了工、理、文、经、管、法、医等多个学科领域，为广大学生提供了多样化的专业选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时关注各学校的办学条件和专业特色。