保健专业的本科专业知识涵盖多个方面，主要包括以下内容：
解剖学和生理学
了解人体的结构和功能，包括各个系统（例如呼吸系统、循环系统、消化系统等）的组成和工作原理。
病理学
研究疾病的发生、发展和变化过程，以及与疾病相关的细胞和组织变化。
药理学
研究药物的作用机制、药物的吸收、分布、代谢和排泄过程，以及药物与人体的相互作用。
微生物学
了解微生物的分类、结构、生长特性，以及与疾病有关的病原微生物的特点和传播途径。
公共卫生学
研究如何预防疾病的发生和传播，包括疫苗接种、食品安全、环境保护等方面的知识。
保健原理和方法
学习保健知识和技能，包括健康促进、疾病预防和康复等方面的内容。
数据分析和研究方法
学习如何收集、整理和分析健康数据，以及进行科学研究的基本方法和技巧。
专业伦理和法律
了解保健工作者的职业道德和行为准则，以及相关的法律法规和政策。
此外，针对不同的专业方向，如中医养生保健专业，其基础知识还包括：
中医基础理论
如阴阳五行、脏腑经络等概念。
中医诊断方法
包括望闻问切等。
中药学知识
涉及药材的性味归经、功效主治等。
针灸推拿等治疗技术 。中医养生保健方法
如食疗、气功、太极拳等。
常见疾病的防治原则和方法。
通过学习这些专业知识，学生将能够掌握保健与康复的基本理论、基本知识和基本技能，具备独立分析和解决问题的能力，能够在医疗卫生机构、康复中心、养老院等机构从事保健、康复和健康管理等工作。