末流211大学指的是那些在211工程中排名相对靠后的211高校。这些学校通常在教育资源、师资力量、科研实力等方面相对较弱，但仍然是211工程的一部分，享有一定的教育资源和支持。以下是一些末流211大学的专科专业信息：
1. 石家庄邮电职业技术学院：
专业：邮政快递运营管理、物流类、金融类。
2. 西北大学：
专业：应用化工技术、计算机应用技术、生物技术及应用等。
3. 中央民族大学：
专业：电子信息、应用统计、教育学、法律（非法学）、数学、学科教学（物理）、汉语国际教育、旅游管理、公共管理、工商管理学硕、生态学、环境科学与工程、理论经济学等。
4. 辽宁大学：
专业：新闻学、传播学、出版、跨国公司管理、文创产业管理、俄语日语语言文学等外语、管科、技术经济及管理、资产评估等管理类、汉语国际教育、文艺学、中国古典文献学等。
5. 延边大学：
专业：中国哲学、外国哲学、伦理学等哲学专业、西方经济、世界经济、资源与环境经济学等、民商法学、民族学、马理论等法学专业、教育学、管理学、历史学、语言等专业。
6. 大连海事大学：
专业：虽然大连海事大学是一所211大学，但其专科专业可能包括一些较为冷门或特色专业，但具体专业信息需要进一步核实。
这些专业的选择应根据个人兴趣、职业规划以及未来的就业前景来决定。虽然这些是末流211大学的专科专业，但它们仍然享有一定的教育资源和支持，且部分专业在就业市场上具有较好的竞争力。建议在选择专业时，综合考虑自身的兴趣和职业规划，同时了解各专业的就业情况和发展前景。