烟台有多所高校拥有一流本科专业建设点，以下是部分学校的名单：
烟台大学
国家级一流本科专业：知识产权、数学与应用数学、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、土木工程、化学工程与工艺、建筑学、生物工程、药学。
省级一流本科专业：自动化、信息与计算科学。
鲁东大学
国家级一流本科专业：汉语言文学、英语、旅游管理、体育教育、生物科学、物理学、计算机科学与技术。
省级一流本科专业：传播学、统计学。
烟台南山学院
省级一流本科专业：材料成型及控制工程、电气工程及其自动化、自动化、飞行器动力工程、环境设计、纺织工程。
烟台科技学院
省级一流本科专业：软件工程、财务管理。
烟台理工学院
省级一流本科专业：市场营销、工程管理、会计学。
这些学校的专业在国家级和省级一流本科专业建设点中表现突出，涵盖了文、理、工、法、农、医、经、管、教、艺等多个学科门类，为学生提供了丰富的专业选择。建议学生在选择学校和专业时，可以综合考虑各学校的优势学科和一流本科专业建设点情况，以找到最适合自己的发展方向。