贵州省的王牌专科专业涵盖了多个领域，包括医学、工程、信息技术、师范等。以下是部分贵州省大专院校的王牌专业及其概况：
贵阳康养职业大学
王牌专业：护理、智慧健康养老管理、药学。
贵阳职业技术学院
王牌专业：铁道机车、机电一体化技术、计算机网络技术。
贵州工业职业技术学院
王牌专业：工业分析与检验、有机化工生产技术、生物化工工艺。
贵州职业技术学院
王牌专业：电子商务、建筑工程、旅游管理、机械制造及自动化、软件技术。
安顺职业技术学院
王牌专业：医学影像技术、护理、会计。
毕节工业职业技术学院
王牌专业：汽车运用与维修技术、机电设备维修与管理、建筑工程技术、工程测量技术、大数据技术与应用。
毕节医学高等专科学校
王牌专业：临床医学、护理、助产、药学、中药学、医学检验技术。
毕节幼儿师范高等专科学校
王牌专业：学前教育、早期教育。
贵州应用技术职业学院
王牌专业：汽车检测与维修技术、护理、药品生产技术。
贵阳幼儿师范高等专科学校
王牌专业：学前教育、早期教育。
这些专业在各自的领域内具有较高声誉和就业优势，建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。