国家开放大学（国开大）开设的专科专业包括：
1. 体育运营与管理
2. 学前教育
3. 中文
4. 旅游管理
5. 酒店管理与数字化运营
6. 法律事务
7. 工程造价
8. 大数据与会计
9. 人力资源管理
10. 工商企业管理
11. 药学
12. 护理
13. 金融服务与管理
14. 行政管理
15. 计算机网络技术（网络管理方向）
16. 建设工程管理
17. 现代物流管理
18. 城市轨道交通运营管理
19. 汽车检测与维修技术
20. 社会工作
21. 建筑工程技术
22. 大数据技术
23. 道路与桥梁工程技术
24. 现代物业管理
25. 机电一体化技术
26. 数控技术
27. 水利水电工程智能管理。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。