公办本科学校开设的专科专业包括：
1. 软件工程
2. 金融学
3. 计算机科学与技术
4. 电子科学与技术
5. 应用物理
6. 应用数学
7. 财务管理
8. 会计学
9. 数学与应用数学
10. 汉语言文学
11. 临床医学
12. 电气工程及其自动化
13. 英语
14. 自动化
15. 光电信息工程
16. 材料科学与工程
17. 物流运输管理
此外，医学类专业如 临床医学、 口腔医学、 中医学；计算机类专业如 软件工程、 计算机科学与技术；艺术类如 美术学、 音乐学、 舞蹈学；机械类如 机械设计制造及其自动化；其他类如 汉语言文学、 学前教育、 小学教育也是公办本科学校可能开设的专科专业。
具体到某些学校，例如山东大学、济南大学、齐鲁工业大学、山东建筑大学、山东中医药大学、山东财经大学、山东体育学院等，它们也提供上述部分专科专业。
建议根据具体学校和专业兴趣进行选择，同时可以参考各学校的官方专业设置和就业情况。