长沙的热门专科专业包括：
计算机科学与技术，这个专业在长沙的专科学校中备受关注，特别是在湖南铁道职业技术学院，该专业培养学生计算机编程技能，毕业后可以在计算机公司、软件公司等企业就业，收入相当不错。
飞机维修、飞机控制设备与仪表，这些专业是长沙航空职业技术学院的王牌专业，也是中央财政支持的重点建设专业和湖南省级示范性特色专业，其中飞机维修还是国家教学改革试点专业。
现代殡葬技术与管理、老年服务与管理、民政管理等，这些专业是长沙民政职业技术学院的特色专业，该校是全国民政民生领域学历教育开办最早、规模最大、专业最全的高职院校之一。
铁道机车、铁道车辆、铁道供电技术等，这些专业是湖南铁道职业技术学院的特色专业，该校是全国首批28所国家示范性高职院校之一，以工科专业为主，文管经等专业共同发展。
数控技术、计算机网络技术、机电一体化技术等，这些专业是湖南工业职业技术学院的特色专业，该校是理工科院校，王牌专业自然就是理工科的。
汽车智能技术、汽车制造与装配技术等，这些专业是湖南汽车工程职业技术学院的特色专业，该校以汽车类专业为主打，建有多个校企合作生产性实训基地和实训室。
道路桥梁工程技术、汽车运用与维修技术等，这些专业是湖南交通职业技术学院的特色专业，该校是湖南省交通运输厅直属的湖南省省级示范性高职学院，就业面比较广，人才培养方面有自己独特的模式。
大数据审计、移动商务金融服务、西式烹饪等，这些专业是长沙商贸旅游职业技术学院的特色专业，该校注重商贸旅游类专业的建设和发展，为学生提供多元化的职业发展方向。
畜牧兽医、园艺技术、机电一体化技术等，这些专业是长沙生物机电职业技术学院的特色专业，该校农林类全国理科排名较高，注重实践教学和创新创业教育。
特殊教育、机械制造与自动化、汽车运用与维修技术等，这些专业是长沙职业技术学院的王牌专业，可以算得上是最好的一些专业。
这些专业因其就业前景、专业特色和学校的实力而备受青睐。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。