山东专科专业的难度可以分为几个梯队：
第一梯队：
400分左右，包括本科和双高院校，如青岛职业学院、威海职业学院、山东职业学院等。
第二梯队：
350分+，这些是行业特色专科，相对难考，例如菏泽医学专科职业学校、山东司法警官职业学院（综评）、济南护理职业学院等。
第三梯队：
300分+，主要是公办专科，难度一般，包括山东水利职业学院、山东信息职业学院、山东经贸职业学院等。
300分以下：
民办本科里的专科，相对简单。
此外，从专业难度角度分析：
医学类专业：如康复治疗学和医学影像学，竞争激烈，难度大。
计算机类专业：如通信工程，虽然需求旺盛，但要想找到好工作，升本是必经之路。
文科类专业：如行政管理学、小学教育、学前教育、计算机专业等，相对好考。
其他专业：例如法学、会计学专业也有一定难度，对考生能力要求较高。
结合以上信息，如果选择专科专业，建议考虑个人兴趣和职业规划，同时结合各专业的难度和就业前景进行选择。医学类专业和计算机类专业虽然难度大，但就业前景较好。文科类专业相对容易考，适合对某一领域有浓厚兴趣的学生。民办本科里的专科相对简单，适合基础薄弱的学生。