专升本考试在专业选择上有以下一些限制和要求：
专业对口
专升本考试通常要求考生报考的专业必须与专科阶段所学专业对口。例如，如果专科专业是会计，那么可以报考本科的会计学专业。
省份限制
专升本考试一般只允许报考本省的本科院校，不允许跨省报考。因此，考生需要选择本省有专升本招生计划的院校和专业。
招生专业范围
各省份的专升本招生计划和专业会有所不同，有些省份的专升本考试开放全部专业的招生，而有些省份则限制某些专业。例如，湖南农业大学在2021年的专升本招生简章中，仅开放了财经商贸大类和农林牧渔大类的4个专业。
专业对应表
有些省份会发布“本专科专业对应表”，明确哪些专科专业可以对应哪些本科专业。例如，艺术设计专业可能对应多个本科专业，而有些专科专业可能只有一个对应的本科专业。
不允许转专业
一旦通过专升本考试进入本科学习，通常是不允许转专业的。例如，有文件明确指出，专升本录取的学生编入本科的相应专业三年级学习，不允许转学转专业。
综上所述，考生在选择专升本的专业时，需要仔细研究所在省份的专升本政策和各高校的招生计划，确保所选专业符合对口要求，并且能够报考到心仪的本科院校和专业。如果希望在本科阶段转专业，那么在专科阶段就需要提前规划并咨询相关学校的辅导员，了解转专业的条件和流程。