数学与应用数学是一门普通高等学校本科专业，属于数学类专业，基本修业年限为 四年，授予理学学士学位。该专业学生主要学习数学和应用数学的基础理论、基本方法，受到数学模型、计算机和数学软件方面的基本训练，具有较好的科学素养。
专业核心课程包括数学分析（I、II、III）、高等代数（I、II）、空间解析几何、概率论与数理统计、普通物理、常微分方程、近世代数、复变函数、实变函数、泛函分析、拓扑学、数值分析及计算软件、中学数学课程标准与教材研究、中学数学教学设计与案例分析、学校教育学、心理学等。
此外，该专业还提供师范类和应用类两种培养模式。师范类数学与应用数学专业旨在培养高素质专业化卓越中学数学教师，而应用类数学与应用数学专业则培养能够在教育、金融、软件开发、制造业、信息产业等领域从事教学、开发研究和管理等相关工作的高素质创新人才。
总的来说，数学与应用数学专业为学生提供了扎实的数学基础知识和广泛的应用技能，毕业生在多个领域都有良好的就业前景和发展空间。