关于专科专业是否全是坑的问题，可以从多个角度进行分析。
专业内容与市场需求
机电一体化技术：教学内容可能跟不上产业发展速度，导致学生毕业后只能从事基础设备操作和维修工作，薪资待遇不高。
建筑工程技术：建筑行业竞争激烈，毕业生找工作困难，实习环境艰苦。
计算机应用技术：专科层次的计算机专业教学往往停留在基础水平，毕业后难以找到程序员工作，大多从事电脑维修或销售。
市场营销：课程设置偏理论化，实践机会少，学生毕业后多从事推销员或销售代表工作。
物流管理：虽然行业需求大，但专科生往往只能从基层做起，工作辛苦且发展空间有限。
专业选择与就业前景
高铁乘务专业：学校学不到实用技术，毕业后多从事劳务派遣或转行。
酒店管理专业：毕业后多从事前台工作，除非家里有酒店，否则就业前景有限。
畜牧兽医专业：理想很丰满，现实很骨感，毕业后除开店或进厂，很难找到其他出路。
生物类、环境类、哲学类、历史学类、材料学类、化学化工类：这些专业就业率较低，对学历要求高，即便是本科生报考也不容易找到工作。
法律事务专业：就业率和收入都不理想，除非有兴趣或准备专升本、本升硕。
行业竞争与工作条件
电子商务专业：虽然行业缺口大，但实际就业情况并不理想，很多毕业生选择转行。
物流管理专业：尽管需求量高，但专科生普遍感到工作辛苦且竞争激烈。
市场营销专业：入行门槛低，就业满意度不高，竞争激烈。
个人兴趣与发展规划
选择专业时，学生应根据自己的兴趣和职业规划进行选择，避免盲目跟风或仅凭表面信息做出决定。
建议
了解专业内容与市场需求：在选择专科专业时，务必了解该专业的具体教学内容和未来市场需求，选择与实际应用紧密相关的专业。
关注行业竞争与工作条件：了解所选专业的就业前景和职业发展前景，避免选择竞争激烈、工作条件艰苦的专业。
个人兴趣与发展规划：选择专业时，要结合自己的兴趣和长期职业规划，选择能够发挥自己优势和发展潜力的专业。
综上所述，虽然某些专科专业可能存在就业难度，但并非所有专科专业都是“坑”。通过深入了解专业内容和市场需求，结合个人兴趣和职业规划，可以选择到适合自己的专业。