在福建，一些被普遍认为是热门的专科专业包括：
电子商务：
实用性强，前景光明，适合对互联网商务感兴趣的毕业生。
经济学：
理论与实践相结合，培养经济分析和管理能力。
国际贸易：
面向国际市场，培养国际商务操作和谈判能力。
物流管理：
物流行业快速发展，专业人才需求量大。
工商管理：
涵盖企业管理各个方面，培养综合管理能力。
旅游管理：
旅游业兴旺，专业人才需求持续增长。
市场营销：
市场营销策略和品牌建设，适合商业敏感度高的学生。
酒店管理：
酒店业是服务业的重要组成部分，专业人才培养市场需求大。
医学技术：
医学领域技术更新快，专业人才需求稳定。
信息工程：
信息技术发展迅速，专业人才需求旺盛。
大数据与会计：
适应社会主义经济发展需要，具备大数据思维，具备财务数据处理、分析和应用能力。
计算机网络技术：
掌握计算机网络技术基本理论，具有较强的操作技能。
学前教育：
培养具有良好的教师职业道德和先进的幼儿教育理念，掌握较系统的专业知识与专业技能。
口腔医学：
福建省内仅公办专科招生，就业方向包括基层医院口腔科、社区口腔门诊、个体口腔诊所等。
临床医学：
面向各级各类基层医疗卫生机构从事医务工作。
软件技术：
培养适应计算机应用学科的发展，具备计算机软件的基础理论、基本知识和基本技能。
这些专业在福建地区具有较高的就业前景和薪资待遇，建议在选择专业时进行充分调研和了解，确保自己符合这个专业的要求，才能够在未来的求职和职场中更加成功。