烟台学院的本科专业包括：
1. 法学
2. 数学
3. 药学
4. 材料成型及控制工程
5. 复合材料与工程
6. 金属材料工程
7. 纺织工程
8. 服装设计与工程
9. 电气工程及其自动化
10. 电子信息工程
11. 人工智能
12. 自动化
13. 车辆工程
14. 工业设计
15. 机器人工程
16. 机械设计制造及其自动化
17. 物联网工程
18. 智能制造工程
19. 海洋信息工程
20. 计算机科学与技术
21. 软件工程
22. 数据科学与大数据技术
23. 财务管理
建议：
法学、数学和药学是烟台大学的优势专业，建议优先考虑。
对于想要学习工程类专业的学生，烟台南山学院的材料成型及控制工程、复合材料与工程、金属材料工程、纺织工程、服装设计与工程、电气工程及其自动化、电子信息工程、人工智能、自动化、车辆工程、工业设计等专业都是不错的选择。
烟台科技学院在软件工程、财务管理等方面具有较高声誉，这些专业也是其王牌专业，值得考虑。
请根据个人兴趣和职业规划，仔细研究各专业的课程设置、师资力量和就业前景，以选择最适合自己的专业。