专科专业具体包括以下几大类：
农林牧渔类：
如园艺技术、种子生产与经营、畜牧兽医、水产养殖技术等。
资源环境与安全类：
如环境监测技术、环境工程技术、安全技术与管理等。
能源动力与材料类：
如发电厂及电力系统、材料工程技术、高压输配电线路施工运行与维护等。
土木建筑类：
如建筑设计、建筑装饰工程技术、建筑工程技术等。
水利类：
如水利工程、水利水电建筑工程等。
生物与化工类：
如食品生物技术、应用化工技术等。
机械制造类：
如机械设计与制造、数控技术、模具设计与制造等。
交通运输类：
如物流管理、铁道工程技术、城市轨道交通运营管理等。
电子信息类：
如电子信息工程技术、计算机应用技术、软件技术等。
医药卫生类：
如临床医学、口腔医学、护理、中药学、医学检验技术等。
财经商贸类：
如会计、市场营销、财务管理、国际贸易等。
旅游餐饮类：
如酒店管理、旅游管理、烹饪工艺与营养等。
文化艺术类：
如艺术设计、广告设计与制作、环境艺术设计等。
新闻传播类：
如新闻采编与制作、广播影视节目制作等。
教育与体育类：
如幼儿教师、小学教育等。
公安与司法类：
如法律事务、社会工作等。
公共管理与服务类：
如行政管理等。
轻工纺织类：
如服装设计、纺织品设计等（未在上述列表中列出，但属于专科专业范畴）。
食品药品与粮食类：
如食品质量与安全、粮食工程等（未在上述列表中列出，但属于专科专业范畴）。
建议在选择专科专业时，结合个人兴趣、职业规划以及市场需求进行综合考虑，选择最适合自己的发展方向。