动物医学是普通高等学校本科专业，专业代码为090401，学制四年或五年，授予农学学士学位。该专业旨在培养具备“厚基础、强能力、高素质、广适应”的兽医师，其核心知识领域涵盖动物解剖学、动物组织学与胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医微生物学等。
主要课程包括《兽医影像学》、《兽医外科学》、《兽医传染病学》等，此外，还开设动物解剖与组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医病理学、兽医药理学、兽医微生物学与免疫学、兽医内科学、兽医外科学、动物寄生虫学、寄生虫病学、动物传染病学、特种经济动物学、兽医产科学等课程。
毕业生可从事畜牧兽医行政管理、进出口动物及其产品的检验、肉品卫生检验、饲料工业、食品安全、环境保护、畜禽疾病的诊断与防治、伴侣动物医疗保健、实验动物、比较医学、公共卫生及生物学领域等方面的工作。