安徽省高校的本科专业分类目录大致如下：
文科专业
语言文学
历史
哲学
政治学
经济学
财务管理
市场营销
法学
政治法律学
教育学
体育学
社会学
社会工作
人类学
女性学
家政学
老年学
社会政策
民族学
马克思主义理论
科学社会主义
中国共产党历史
思想政治教育
公安学
治安学
侦查学
边防管理
禁毒学
警犬技术
经济犯罪侦查
边防指挥
消防指挥
警卫学
公安情报学
犯罪学
公安管理学
涉外警务
国内安全保卫
警务指挥与战术
技术侦查学
海警执法
理科专业
数学
物理
化学
地理
生物
心理学
工科专业
机械
电子
计算机科学与技术
软件工程
建筑学
土木工程
电气工程及其自动化
通信工程
自动化
交通运输
材料科学与工程
农科专业
农学
园艺
植物保护
园林
兽医
林学
水产养殖
医科专业
临床医学
口腔医学
中医学
护理学
药学
中西医结合
艺术类专业
音乐表演
音乐学
作曲与作曲技术理论
流行音乐
音乐治疗
音乐教育
录音艺术
表演
戏剧学
广播电视编导
播音与主持艺术
美术学
绘画
雕塑
摄影
设计学
视觉传达设计
环境设计
产品设计
其他专业
新闻学
财务管理
行政管理
计算机及应用
英语
日语
公安管理
计算机网络
会计
广告学
学前教育
软件工程
建议：
具体专业设置可能会因学校不同而有所差异，建议直接咨询相关高校获取最准确的信息。
选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置和就业前景。