大专专业及学校众多，涵盖了各个学科门类。以下是一些具体的专业和学校推荐：
南京工业职业技术大学
专业：机电、电气自动化、数控、汽修。
南京铁道职业技术学院
专业：铁道轨道类（王牌专业，铁路局、地铁订单班国企）。
南京信息职业技术学院
专业：通信技术、电子信息、互联网应用技术、软件技术、数字媒体技术、光电子技术。
江苏海事职业技术学院
专业：航海技术、轮机工程技术。
江苏经贸职业技术学院
专业：会计、电子商务、连锁经营管理、物流管理、国际贸易实务。
南京交通职业技术学院
专业：轨道交通类专业较多，如铁道工程技术、城市轨道交通等。
黑龙江农业经济职业学院
专业：作物生产技术。
江苏农林职业技术学院
专业：作物生产技术、种子生产与经营、设施农业与装备、现代农业技术。
广东农工商职业技术学院
专业：作物生产技术。
新疆农业职业技术学院
专业：种子生产与经营。
河南农业职业学院
专业：种子生产与经营。
温州科技职业学院
专业：设施农业与装备、现代农业技术。
黑龙江农业工程职业学院
专业：设施农业与装备。
苏州农业职业技术学院
专业：设施农业与装备、现代农业技术。
咸宁职业技术学院
专业：现代农业技术。
郑州铁路职业技术学院
专业：铁路类（原铁道部直属院校）。
山西铁道职业技术学院
专业：不推荐。
这些专业和学校涵盖了多个学科门类，包括农林牧渔、轻工纺织、医药卫生、交通运输等。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业和学校。