截至2024年，桂林专科专业的排名如下：
桂林师范高等专科学校
桂林师范高等专科学校是一所广西壮族自治区属全日制普通高等专科学校，位于广西壮族自治区桂林市。学校前身为创建于1938年的广西省立桂林师范学校，2000年经教育部批准成立桂林师范高等专科学校。设有12个教学系部，开设有48个专业，有全日制在校生12000多人。
桂林山水职业学院
桂林山水职业学院是经广西壮族自治区人民政府批准，教育部备案的全日制普通高等专科学校，学校位于广西壮族自治区桂林市。学院成立于2001年，前身为桂林旅游专修学院，是一所以旅游、艺术、管理类专业为主，涵盖经济、建筑、航空、护理等多学科的综合性职业学院。截至2021年12月，学院有两个校区，占地面积约400亩，总建筑面积约15万平方米，教学科研仪器设备总值3900多万元，馆藏纸质图书30多万册；设有7个系部，开设有37个专业，有全日制在校生7000多人。
桂林生命与健康职业技术学院
桂林生命与健康职业技术学院是经广西壮族自治区人民政府批准，教育部备案的全日制普通高等专科学校，学校位于广西壮族自治区桂林市。学院成立于2021年，是一所以医学、护理、健康管理类专业为主，涵盖食品、营养、心理等多领域的生命与健康相关专业的职业技术学院。截至2021年12月，学院有一个校区，占地面积约150亩，总建筑面积约10万平方米，教学科研仪器设备总值2000多万元，馆藏纸质图书20多万册。
建议：
桂林师范高等专科学校在师范类专业方面具有较强优势，是广西区内较为知名的高等师范专科学校。
桂林山水职业学院在旅游、艺术和管理类专业方面较为突出，适合对旅游和艺术感兴趣的学子。
桂林生命与健康职业技术学院在医学、护理和健康管理类专业方面具有明显优势，适合有志于从事相关领域的学生。
请根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业和学校。