嘉兴自考本科专业包括：
汉语言文学：
热门专业，适合考公和教师，研究方向包括现代汉语和古代汉语，无数学科目，通过率高。
工商管理：
研究工商企业经济管理基本理论和方法，培养管理、经济、法律及企业方面的知识和能力，科目考试题型变化少，通过率高。
会计学：
学习会计、审计和工商管理的基本理论和知识，具备分析和解决会计问题的能力，可考取会计证、初级会计、CPA等。
人力资源管理：
适用于各类组织中稳定且有发展空间的工作机会，是浙江自考的热门专业之一。
计算机科学与技术：
就业率高，需求大，专业涵盖计算机应用专业人才。
土木工程：
专业前景好，适合从事建筑、交通等相关工作。
电子工程：
理工类专业，市场需求大。
市场营销：
经管类专业，培养市场分析和营销管理的能力。
经济学：
经管类专业，研究经济理论和政策。
金融学：
财经类专业，研究货币、金融市场等。
行政管理：
管理类专业，适合从事行政管理工作。
法学：
法律类专业，培养法律知识和实践能力。
护理学：
医学类专业，适合从事护理工作。
药学：
医药类专业，培养药物研发、管理等能力。
学前教育：
教育类专业，适合从事教育工作。
英语教育：
教育类专业，培养英语教学能力。
机械设计制造及其自动化：
理工类专业，适合从事机械设计和制造工作。
食品科学与工程：
理工类专业，适合从事食品研发和管理工作。
化学工程与工艺：
理工类专业，适合从事化工相关的研发和管理工作。
环境科学与工程：
理工类专业，适合从事环境保护和治理工作。
数学与应用数学：
理工类专业，培养数学应用能力。
农业机械化及自动化：
理工类专业，适合从事农业机械化工作。
国际经济与贸易：
经管类专业，研究国际贸易和全球经济。
旅游管理：
经管类专业，适合从事旅游相关工作。
新闻学：
艺术传媒类专业，培养新闻采访、写作和编辑能力。
广告学：
艺术传媒类专业，培养广告策划和创意能力。
摄影：
艺术传媒类专业，培养摄影技术和应用能力。
心理学：
心理学类专业，培养心理分析和咨询能力。
心理健康教育：
心理学类专业，适合从事心理健康教育和咨询工作。
应用心理学：
心理学类专业，培养心理学在实际工作中的应用能力。
这些专业涵盖了广泛的领域，可以根据个人的兴趣和职业规划选择适合的专业进行深入学习。