西安科技大学专科专业包括：
1. 视觉传达设计
2. 遥感科学与技术
3. 工业工程
4. 工程力学
5. 地质工程
6. 电气工程及其自动化
7. 物流管理
8. 无机非金属材料工程
9. 法学
10. 电子信息工程
11. 安全工程
12. 化学工程与工艺
13. 计算机科学与技术
14. 建筑学
15. 采矿工程
此外，西安科技大学专科专业还有：
1. 建筑工程管理
2. 通信技术
3. 计算机网络
4. 电子商务
5. 应用英语
以及
1. 法律事务专业
2. 计算机信息管理专业
3. 工商企业管理专业
4. 会计专业
5. 经济信息管理专业
6. 建筑工程技术专业
7. 机电一体化技术专业
8. 行政管理专业
综合以上信息，西安科技大学的专科专业涵盖了工、理、文、经、管、法等多个学科领域，具体专业设置可能会随时间有所调整，建议访问学校官网或咨询招生办公室，以获取全面准确的专科专业信息。