安康的专科专业包括：
陕西安康学院
思想政治教育
学前教育
小学教育
汉语言文学
秘书学
英语
商务英语
网络与新媒体
会计学
财务管理
旅游管理
金融工程
数学与应用数学
应用化学
美术学
安康职业技术学院
临床医学
药学
医学检验技术
医学影像技术
康复治疗技术
公共卫生管理
卫生信息管理
护理
助产
老年保健与管理
现代物流管理
旅游管理
酒店管理与数字化运营
学前教育
小学教育
建筑工程技术
工程造价
建设工程管理
汽车技术维修与营销
计算机网络技术
酒店管理
社区管理与服务
临床检验技术
初等教育
供用电技术
应用电子技术
汽车检测与维修技术
计算机应用技术
会计电算化
电脑艺术设计
工程管理
电梯工程技术
汽车制造与试验技术
这些专业涵盖了广泛的领域，包括教育、医学、工程、经济管理、艺术等，可以满足不同学生的兴趣和职业规划。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。