商丘成考专科专业包括：
1. 工商企业管理
2. 会计电算化
3. 机电一体化技术
4. 物流管理
5. 人力资源管理
6. 动画
7. 计算机网络技术
8. 市场营销
9. 电子商务
10. 国际经济与贸易
11. 行政管理
12. 经济管理
13. 商务英语
14. 应用化工
15. 临床医学
16. 口腔医学
17. 护理
18. 药学
19. 医学检验技术
20. 医学影像技术
21. 人力资源管理
22. 工程管理
23. 会计学
24. 护理
25. 英语教育
26. 计算机信息管理
27. 财务管理
28. 小学教育
29. 语文教育
30. 数学教育
31. 体育教育
32. 园艺技术
33. 计算机科学与技术
34. 会计学
35. 经济学
36. 房地产开发与管理
37. 工商管理
38. 人力资源管理
39. 物业管理
40. 物流管理
41. 电子商务
42. 中药学
43. 中医学
44. 药学
45. 制药工程
46. 康复治疗学
47. 护理学
48. 医学影像技术
49. 中西医临床医学
50. 机械设计制造及其自动化
51. 环境工程
52. 食品质量与安全
53. 建筑学
54. 经济学
55. 法学
56. 行政管理
57. 农学
58. 动物医学
59. 林学
60. 园林
61. 英语
62. 历史学
63. 汉语言文学
64. 数学与应用数学
65. 计算机科学与技术
66. 物联网工程
67. 行政管理
68. 财务管理
69. 人力资源管理等
70. 国际经济与贸易
71. 会计学
72. 护理学
73. 临床医学
74. 电子商务
75. 经济管理
76. 计算机信息管理
77. 金融管理与实务
78. 人力资源管理
79. 市场营销
80. 物流管理
81. 法律事务
82. 体育教育
83. 心理学
84. 学前教育
85. 电气工程
86. 机电一体化技术
87. 计算机应用技术
88. 视觉传达设计
89. 现代纺织技术
90. 护理
91. 药学
92. 口腔医学
93. 医学检验
94. 医学影像学
95. 艺术设计
96. 畜牧兽医
97. 食品营养与检测
98. 动物医学
99. 金融学
100. 教育学专业
建议您根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果您对医学感兴趣，可以选择临床医学、护理学等专业；如果您希望从事管理类工作，可以选择工商企业管理、人力资源管理等专业。